1,阆中有没有开挖掘机的师傅我想跟着学学校操作太少有那学费还

勒盎阆(làng),阆中。嘿嘿,中央台都有广告。挖掘机操作动作其实非常简单,但要开好,你有一个观点是对的,那就是多操作,熟能生巧。怎么才能多开呢?首先要想明白以下几点:1.挖掘机自身价值高,一台就是几十上百万。2.柴油要钱,挖掘机每小时烧的油就是几十百把块。3.挖掘机是用来赚钱的,耽误一小时就少赚几百块,耽误一天就少赚上千块,耽误工期违约了还得倒赔钱。4.风险较大,上惧高压电线,下怕管道光缆;时走河道湖畔需防洪涝淤陷,常过峭壁悬崖警惕落石滑坡;于人那是擦着即伤碰着就死,对物砸坏了花花草草也是不好的。进入正题。挖掘机操作,学校学出来直接上岗的,老板确实不大看得上。但也千万不要认为拜个师傅情况就好些。综合前面所述几点理由,毫无经验的挖掘机学徒,头几个月差不多每天的工作就是在挖机工作间隙或上下班的时候打黄油、铲履带上和铲斗中的土、加柴油、洗车等。这个阶段可以认为是师傅、老板对你的一个考察过程,看你心性品行。而且现在不管大挖小挖,基本上只有一个座位,剩余空间也不大,就是说头几个月里,你甚至可能连驾驶室都进不了。这是个比较痛苦的过程。熬过这段,才偶尔能上机操作。遇到老板自己开挖掘机收你为徒的,你学成了工资不会太高,想跳槽老板不会轻易放,你自己也不好意思提加薪酬的事,尴尬。有这个功夫,还不如花点钱在学校里学个基础,拿个操作证,出来找个挖机先开,干不好再找,多做几次就熟了。当然也有可能在本地把自己名声做臭了,老板都不请你(你做人不会这么失败吧?)。因此,比较保险的办法是先在学校学,拿证。再拜师,空杯心态,虚心请教。这样拜师后,因为你有基础,师傅敢让你直接开,平常杂事抢着做,多加班顶班,一切为了多上机,多操作。等技术大成,口碑不错,那到哪还不横着走。开挖机工资还可以,学校那点学费个把两个月就回来了,加上有证,遇到出险等特殊情况也比较好处理。实在不想去学校,一心只想找师傅带的话,也不推荐在网上找。挖掘机老板一般没那闲工夫上网,挖掘机师傅上网的也一般就是玩玩游戏聊聊天。就算找到了,互相又不知根知底,想快速上手基本困难重重。最好是找亲戚朋友,谁是干这一行或认识干这一行的,推荐一下,有个人情面子在,开头容易点。实在不认识人,可以自己跑跑工地联系,这也比在网上等消息强点,主动权在自己手上。嗯,说了半天也没有提到阆中业内人士联系方式。不是跑题,确实不知道,隔老远呢。你要是湖北的,哪都能帮你找到师傅带。
老乡啊,帮你顶起来
你好!有的,你找熟人嘛,抱歉号码我也不记得如有疑问,请追问。

阆中有没有开挖掘机的师傅我想跟着学学校操作太少有那学费还

2,张飞牛肉怎么做

祖国的饮食文化可谓博大精深,8大菜系,各局千秋。5000年沉淀下来的吃的文化艺术,怎么可能是简简单单就说的完的呢。本人不才,品不了满汉全席,也无法带大家分享。 说远了,今天就说说-面。也叫面条。是面食的一种,因为简单,所以全国泛滥。也正因为太泛滥了,所以吃到一碗纯粹的面,是越来越难。 面的种类有很多,本人以为以牛肉面最为经典。至于原因,稍后详加阐述。现在我们就来看看如何做一碗真正纯粹的牛肉面: 面最好是当年的新高筋小麦,用文火慢慢翻炒,将麦子中的水分烘干,同时把麦子本身的香味充分的发挥出来。然后脱壳,磨碎,成为面粉。 和面的水也是有讲究的,最好是井水。但把水打上来以后,放到一个陶制的容器里,阴凉处密封静置几天,称之为困水。新鲜的井水是硬水,用来和面则面太硬,影响口感。 再然后就是和面了,请千万不要模仿《少林足球》里姓赵的那个傻丫头的举动。和面是纯粹的力气活,而且要注意水和面粉的比例,当初形容美女的”增之一分则太多,减之一分则太少“放到这里也很合适。这恰倒好处的功夫,没有几年的锻炼,还真掌握不了。 面和好以后,用湿布盖好,放半个小时,称之为醒面。然后就开始最重要的部分了。 面条根据做法不同,有切面、撕面、削面、机面、抻面…………,而以抻面最为费力,而口感也是抻面为首。咱们就说抻面。 面在抻的过程中,要经过无数次的拉扯,同时不断加入碱水,使面的韧性越来越强。这是最累的,而且也是决定面口感最重要的部分。偷不得懒,每一分力气都会体现在面里。所有的一切都为了最后那11次完美的成型抻拉。然后就可以下锅了,水一点要滚开。 说到这里就不能说说汤的制作。面本身是无任何味道的,一碗面味道的好坏,全在汤。可以说汤是一碗面的灵魂。 牛肉面的汤,一般是用牛骨、牛肉等加作料慢慢炖出来的。古时候,煮汤的这口锅火是永远不会倒掉的,经过长时间的熬制,汤的味道越来越纯正。 另外一道工序就是对汤的漂清。在汤滚开的时候,用勺子撇去上面的浮油。还要取鸡肉若干,剁碎,下到锅里。鸡肉会吸附汤里的杂质。经过精心调治的汤,成深琥珀色,没有一丝油星,牛肉味浓郁,实为不可多得的精品。 面煮好后,放到预先放好汤的碗内。加上烹制好的牛肉、香菜等作料等,就大功告成。 需要提一下的是,这个时候的面条是呈浅黄色,就象麦子本身的颜色。麦子本身就不是纯净的白色,在加上碱水又怎么会是雪白色?所以以后看见白的抻面,其中就不是那么单纯了。 在这个浮躁的现代社会,一碗纯粹的牛肉面就象沙漠中的绿洲一样难寻觅。有多少人都仅仅把它当作果腹的东西,而忘记了体会这完美的杰作。爱情不也是这样么,有几个人还记得真爱的味道?当你累的时候,当你饿的时候,挺下脚步,感受一下这短暂的乐趣吧祖国的饮食文化可谓博大精深,8大菜系,各局千秋。5000年沉淀下来的吃的文化艺术,怎么可能是简简单单就说的完的呢。本人不才,品不了满汉全席,也无法带大家分享。 说远了,今天就说说-面。也叫面条。是面食的一种,因为简单,所以全国泛滥。也正因为太泛滥了,所以吃到一碗纯粹的面,是越来越难。 面的种类有很多,本人以为以牛肉面最为经典。至于原因,稍后详加阐述。现在我们就来看看如何做一碗真正纯粹的牛肉面: 面最好是当年的新高筋小麦,用文火慢慢翻炒,将麦子中的水分烘干,同时把麦子本身的香味充分的发挥出来。然后脱壳,磨碎,成为面粉。 和面的水也是有讲究的,最好是井水。但把水打上来以后,放到一个陶制的容器里,阴凉处密封静置几天,称之为困水。新鲜的井水是硬水,用来和面则面太硬,影响口感。 再然后就是和面了,请千万不要模仿《少林足球》里姓赵的那个傻丫头的举动。和面是纯粹的力气活,而且要注意水和面粉的比例,当初形容美女的”增之一分则太多,减之一分则太少“放到这里也很合适。这恰倒好处的功夫,没有几年的锻炼,还真掌握不了。 面和好以后,用湿布盖好,放半个小时,称之为醒面。然后就开始最重要
简介:“张飞牛肉”,本名应该叫“保宁干牛肉”,干牛肉表黑心红,使人联想到三国时驻阆蜀将张飞,所以有人称之为“张飞牛肉”。随着阆中旅游业的发展,“张飞牛肉”这个名称甚至已经盖过了它的原名“保宁干牛肉”而为人熟知了。干牛肉干而不硬,润而不软,红润鲜亮,味道鲜美,咸淡适宜,回味绵长,可谓色、香、味俱佳。老幼啖食,无塞牙伤齿之弊,且营养丰富,强筋壮骨。或馈赠亲友,或旅游野餐,或宴会配盘,或雅饮佐酒,细细品,慢慢咽,别具风味。1912年,在四川省劝业会上评为“上等食品”。近年来,多次获得“优秀产品奖”。1988年,创“部优”及全国首届食品博览会铜奖,1995年获中国优质清真食品金奖,畅销全国20多个省市。 做法:保宁干牛肉系选用上等腱子肉(牛腿处的精肉),切成一斤左右方块,去掉绵筋,加食盐和香料浸腌,然后反复用力搓揉,将其中血污、水分挤尽,使肉质松酥入味,再装入土缸内,密封缸口。夏季四天左右,秋、冬季半月出缸,又用“百草霜”(俗称“锅烟墨”)将肉面涂黑,用烈火煮四、五小时,沸水出锅晾干即成。 店铺推荐:目前阆中的干牛肉的生产厂家很多,最著名的是四川张飞牛肉有限公司和四川阆中华珍风味食品有限公司生产的,除传统的干牛肉外,还生产盐叶子牛肉、麻辣牛肉干、果味牛肉干、风味软酥牛肉、风味五香牛肉、什锦牛肉、怪味牛肉等种类繁多的产品,各大旅游商品店和食品店均有出售。 价格:因品种不同,价格也不一样。 提示:1、干牛肉表面的一层黑色涂料,是为了保鲜和衬托肉质红亮,不会污口,也无害处,请放心购买。2、切干牛肉也要讲究“刀法”。要看清牛肉纹丝横向下刀,越薄越好。这样,切开的干牛肉,看起来好看,吃起来酥嫩。3、“张飞牛肉”这个品牌目前被四川张飞牛肉有限公司注册,因此其他牌子的干牛肉的名称都不叫“张飞牛肉”,但其实它们都同出一源,味道相同,任何一个品牌的牛肉均可购买。 以上是转载的,希望对你有用
就是干牛肉吧!!
其实张飞牛肉和别的牛肉没什么区别!!~~你去买那种一包一包的味道差不多!!~~想正宗去阆中!.

张飞牛肉怎么做


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